ラーメンミニ＋炙りソーキ(豚)1ケ（830円）

この秋、清瀬中里けやき通りにオープンした麺や五坊に遅まきながら初訪。

お店裏の広い駐車場に、五坊と書いたコーンが置いてある4台分の無料スペースを確保してくれているのはありがたいです。丁度空きが出てラッキー！バイクや自転車の無料スペースもあるようです。
お店は、可愛らしく古い小さな一軒家のお店ですが、和菓子屋さんと併設になっています。

店外に券売機がありますが、今清瀬市PayPay祭り30%還元キャンペーン(12/31迄)参加店になっているので、PayPay支払いの場合は中で対応。
この還元は大変ありがたいです。

店内はカウンター5席のみ、で五坊なのか？

ラーメンミニ 730円＋ソーキ(豚) 100円を店内でPayPay支払い。249pt付与なので実質580円程はお得感満載！
店主さんのお若い奥様と思しき綺麗で明るい方が丁寧に対応してくれました。
豚のソーキは炙りを始めたとのことで、炙りでお願いしました。
店主さんも若く、奥の厨房で調理に集中してます。

店内には、いかにも二郎系らしい説明書きがたくさん貼ってあり、二郎不得意の方にも優しい。

10分ほどして好みを聞かれ、おすすめ(ヤサイチョイマシ、ニンニク、アブラ)をコール。
無料の生たまごは今回自重。

ヤサイの山の傍に2個の炙りソーキの存在を主張する丼が置かれました。炙りソーキにどうぞとワサビも別皿で置いてくれました。
あれっ？炙りソーキは2個？追加の1個はヤサイの下？…奥様に聞くと、どうも忘れたご様子で謝りながら別皿でもう1個持ってきてくれました。この大きさなら追加はいらなかったかなと心で思いながらも笑顔で感謝(^_^;)

さて、スープから。
ニンニクを攪拌して飲むと、脂浮き少なく超非乳化で豚感もコクも少ない比較的あっさりな醤油スープ。やや節系の魚介も香りますが、それは強くはなくて、気持ち物足りないのでヤサイの上にある味付けアブラをスープに撹拌してカオスにするとややそれらしくなりました(^_^;)

麺は店内の麺箱にある三澤食品で、極太平打ちウェーブのやや硬めでワシワシな食べ応えは悪くないです。

ヤサイは、モヤシ8キャベツ2のシャキシャキで新鮮な味わい。スープがあっさりなのでカウンターのおいだれをドレッシング投下して食べると尚良しです。

なんと言っても、豚がトロトロなソーキ(炙り)というのが特徴。軟骨も柔らかく仕上げてあり、肉の味付けも甘く美味しい。添付のワサビともよく合いますね。ビールか泡盛が欲しいところ…
炙りがあるので香ばしい旨みもあるのですが、少し焦げた風味は好みが分かれるところ。
でも、ソーキはデフォの2個で十分ですね。

なんやかや、スープは半分残して完食。
実質580円程なら文句なしです。

五坊は、二郎系にしてはあっさりだけど、ソーキは旨いし、駐車場もあるし、接客いいし、またそのうち来てみよう。