味噌麺処花道庵/味噌チャーシュー麺＋チンピラ玉子（1300円）

昼すぎから曇り始め、会場につく頃にはとうとう雨が降り出していた。最後の最後で雨か〜。耐えてほしかったなぁ。
しかし会場には相変わらず沢山の人。改めて、いいよねフェス。ちょっとした非日常感を味わえた気分。

ラスト7杯目は「花道庵」さん。
有料トッピングはチンピラ玉子を注文。別皿だと両手が塞がってしまうので、丼にインしてもらったところ、完全に辛味噌ラーメンになってしまった。辛いの好きだからいいんだけどさ。３日間酷使してきた胃腸への影響が心配。まぁいまさらか。

辛味に侵食されてない部分から、まずスープをひと口。
おー、美味い。濃厚な味噌スープだけど、使ってるのは白味噌なのかな？札幌味噌に似ていて、好きな味。
麺をリフトすると、昼に頂いたみな麺を上回るほどのもっちり太麺。これまたスープとマッチしていて美味い。たっぷり入ったモヤシ、4枚も入ってるチャーシューに、追加したうずらとトッピングも豊富で、満足感高め。もう箸が止まらん。
食べ進めるにつれ辛味が全体にまわり、途中からはしっかり辛い辛味噌ラーメンに変身したけれど、それも含めて本当に美味しい1杯でした。
ごちそうさまでした。

自分のフェス参加は、これにて終了。
全部で7杯のラーメンを食べることができましたが、どのお店も非常にレベルが高く、心底満足できました。
改めて、福井で開催してくれたことに感謝。
来年以降、ぜひまた参加したいなぁ。
でもこんな近所で開催されることは、もうなかなかないだろうなー。