特製煮干し中華（950円）

新潟でこれまで食べた中でもお気に入りのお店の支店が駅前にあると知り、行ってみました。

煮干の香るスープは醤油が強め。チュルっとした中細麺はもっちりしています。
柔らかいチャーシュー、半熟の味玉も良いのですが、いかんせんしょっぱい。
後半はちょっと厳しかったです。

サービスの小ライスが進むしょっぱさではありました。

夜は焼肉屋の珍しい二毛作店。
本店に比べるともうちょっとバランスをとって欲しいですが、しょっぱさを除けば美味しい一杯でした。