霧島鶏と節の冷やし（1200円）

展開としてはある程度読めるかと思えば見えない節と海ぶどうの連携がとても綺麗で計算された塩分が巻き返すように味をガンガン進めていく勢いを感じます。

これは美味しい…節からの強めの塩分も心地良く、冷え冷えスープがとても染みます。

偽り無しの節の冷やし。

鶏チャーシューがここ最近食べたなかで1番。1200円は安すぎです。

幅広く底が見えないお店で好き。(・∀・)