• 煮干しラーメン(900円)

  •  煮干しのいい香りがお店全体を包んでいます。煮干しの他、昆布や浅利等の魚介類が入っていて、スープに甘さと奥深さを作り出しています。麺は加水率低めの中細ストレート麺。レアなチャーシューは秀逸。家族連れもいて、子ども達にも食べやすい美味しいラーメンだと思います。
     休日の13時頃到着。昼の営業時間は15時まで。待ち客ゼロ。すんなり着席できました。
     今日、秀逸な一杯に出会えたことに感謝します。ご馳走様でした。今日もラーメンの神様に感謝です。ありがとうございました。