ラーメン（726円）

突如決まった10年ぶりくらいの社員旅行
旅先は石川県加賀市山代温泉♨️です。
石川県の震災復興の一助になればと行き先は社長が決めたとのこと
土日を使った旅行につき参加者は少なめ、まぁご時世ですかね
福井の一乗谷朝倉氏遺跡〜永平寺と周りお宿は山代温泉♨️
豪華なホテルで豪華な宴を堪能して二次会に行く者、温泉に入る者
そして私は飲んだ後の〆はやっぱりラーメン🍜
温泉街には深夜まで営業しているラーメン屋は必ずありますからね(^^)

爾萊軒1-1
文明の利器を使い近くのお店を検索🔍
数件ヒットしたなかからホテルから近く良さげなこちらへGO！
中華料理爾莱軒(にいらいけん)さん
所謂ラーメン専門店ではなく中華料理店のようですね。

爾萊軒1-2
カウンター席にスッと座りメニューを拝見
テーブル席には既に呑んだ〆的なお客さんが結構居られますよ。
中華料理店だけあってメニューは多彩です。
麺メニューだけでもこれだけありますもんね！
見たところおじさんのワンオペのようだが大丈夫か？
とにかく筆頭のラーメンを注文します。
お値段726円也！なんだか税込にしては中途半端な設定
とは言え税抜きだと660円ってことやんこれは安いわ！
でもお釣りが大変ちゃうん？(￣▽￣)

爾萊軒1-3
前のお客さんの多彩な注文をさっとこなし思いのほか早く着丼！
運ぶのもおじさん一人？配膳の人おったんやろか？
ほどよくアルコールが入っていてよく覚えてませんね(^^)

爾萊軒1-4
スープはほどよい旨味の鶏ベース出汁の醤油味清湯スープ
深夜店にありがちな化調味はなく美味しいスープです♪

爾萊軒1-5
カンスイの利いた懐かし系の黄色い中華麺
中細〜レギュラーでちょいちぢれ麺
スープを絡めやすくラーメンとしてバランスよく出来ていて美味しいです。

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チャーシューは豚バラの煮込みタイプ
甘めタレに漬け込まれたような餡をまとっており
ホロホロの柔らか食感で美味いですよ！
これぞ中華料理店の作るチャーシューって感じです(^^)

爾萊軒1-7
メンマは甘めに味付けされたものですね。

爾萊軒1-8
卓上のミル引きブラックペッパーで味変
スパイシーで引き締まった味わいになりこれまたよろし！

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完食完飲です♪
深夜営業のラーメンとは思えないクオリティ
値段も安くて種類も豊富！
コスパ抜群の爾莱軒さんいいんじゃない(^^)