うーちゃん
麺屋 臥竜
神奈川県
ラーメン(740円)
二郎インスパイアである。 スープは背脂マシマシにしても割とあっさりめ。 非乳化。 麺はワシワシとしており中太。美味しい。 チャーシューは小振りなものが2枚。豚肩肉だろうか?柔らかく美味しい。 野菜はマシにしたが、マシにしても案外食べられる。 機会があればまた来たい。