kusapu
麺屋甚八 飾磨店
兵庫県
鶏とろみそば+味玉(1000円)
初訪問。 スープが大きく3つあるようで、まずは推しの 鶏白湯。鶏が来るかと思えば一口目は煮干し! ブレンダーで泡立てるよくある系ですが、 味はかなり魚介寄り。チャーシューも炙りと レアでなかなかのこだわり。 濃度もあって美味しいですが、個人的には もう少し塩味があると嬉しいです。