ba-shi
Rahmen Eddie
東京都
カプチーノラーメン(1380円)
初訪問。13時過ぎで、若干の空席あり。 注文はQRから。 注文はカプチーノラーメンで。1,380円。 ジョッキタイプの器で着丼。 フワフワの泡がたっぷり。 麺は細めのストレートで硬めの茹で具合で好き。 ポルチーニが香るクリームスープは、濃厚過ぎずなんなら軽めで美味しい。 少し食べてから、トリュフオイルを全投入。 風味が良く美味い。 具はネギぐらいとシンプル。 食べ進むとスープが飲みにくいね。 完飲は辞めといて、ごちそうさまでした‼︎