スタ満そば（1020円）

三鷹の人気店、すず鬼へ訪問。

土曜の20時くらいに並んだが、店内に入れたのは23時ごろ。

注文はスタ満そば1020円と生玉子60円。
無理トッピングはにんにく、しょうが、背脂。

スープは意外にもきりっとしつつ、甘すぎない。
塩味も強すぎずあっさりではないが、あっさりに感じる。

これに豚肉やニラ、玉ねぎなど量も多いのでライスと合いそう。ライスも頼めば良かった。

麺はラーメン二郎のようなオーションのワシワシと固めの麺が食欲をそそりうまい。やはりこの麺は美味い。

ニンニクや、生姜でパンチを追加するのもよし。生玉子でまろやかにするのもよしで大満足。麺240gもそこまで多く感じなかったのも意外だった。

汁なしやつけ麺もまたぜひ再訪したい。