塩ラーメン（950円）

千歳市は新千歳空港。北海道編ラストは新千歳空港の出発ゲート内にある「富川製麺所 新千歳空港店」へ。して今回は「塩ラーメン」にありつけました。塩スープはミネラル感がしっかりで、乾物系の甘味を仄かに感じる比較的優しい味わいです。麺は細縮れのコシしっかりタイプで噛み応えがありました。小麦粉の色でしょうか、蕎麦のようなやや灰色がかった色合いの麺でした。飛行機の出発待ち時間にちょこっと時間がある時に良い感じです。