特製味噌ラーメン（1000円）

来週からまたヤバそうなので行っておこう。国境の街蒲田。店名だけで二郎系と思い込んでましたが、味噌。一気に味噌の気分に。
中華鍋で野菜炒めて、いい感じにコゲがつきます。濃厚でピリ辛の味噌に野菜がどかっと。肉はチャーシューでなく角煮。シンプルだけど見てて楽しい食べて楽しい一杯。