焼あご煮干しらぁめん（1000円）

焼きあごの香りと動物系のベースがほどほどに溶け合うオイリーなスープ。
少しだけハリを残す手もみ麺で食べさせるユニークさのあるお店。
ローストチャーシューは柔らかくジューシー。
極太メンマの柔らかさも印象的。
本当の意味で万人に優しいタイプの味だが、個人的には次は濃厚行ってみる。