• 太麺特製4点盛(1400円)

  • この1杯を豪華に飾る特別な4点はこいつらです。
    盛り盛りな正義の薬味、九条ネギ。
    丸々とした魅惑の宝珠、半熟味玉。
    5枚もの大盤振る舞い、大判の海苔。
    南の海の大地から参戦、ラフティー。

    店内はカウンターのみ。
    どことなく家系のお店っぽい。
    だが多分家系ではない。

    スープは家系を爽やかにしつつ豚さんの匂いが強め。
    麺は名の通り太麺で、短めなとこは家系っぽい。
    もっちりしたストレート麺である。
    メニュー単位で太麺と細麺が区別されている。

    このネギはスープの臭みを適度に消す仕事人。
    そのシャリシャリ感で刺激と喜びをもたらす。
    なお、ネギの下はほうれん草多めの野菜仕掛け。
    味玉は良く仕込まれた味で、かなり良い。
    海苔はパリパリ大判で全てを自在に包める。
    ラフティーは、八角の効いたホロホロ美味なやつ。
    まさに四天王のリーダーでアイドルで圧倒的。

    ラフティーじゃない平たいお肉もさっぱりフレッシュ感があって良好。
    卓上の揚げニンニクをパラパラして味変も可能。
    他のは試さなかったが刻みニンニク等もあった。
    次に食べる時はきっと試すかもしれないので、未来の自分に乞うご期待。