濃厚まぜそば 大盛（770円）

入口は開放も席数は従来通り
正午前後で5人程のやや少ない入り

醤油味で煮干と濃厚鶏白湯の構成で、
全体的に濃いめの味付け
煮干の苦味と旨み、そしてドロポタねっとりな白湯がポクプツ中細ストレート麺に絡み旨みに浸れる
カンスイ臭は感じるか否かの微かな程度
とろけるチーズの効果はあまり良く分からなかった

後半卓上の一味と黒胡椒を交互に加えてみる
勢い良く立ち上げる一味のピリリが引き締まる
最後は節系割スープで濃度を下げて余韻に浸る