• 並ラーメンネギ ニンニク少しアブラ(1050円)

  • 今月5度目の柏へ。11時前の到着、10分弱外待ちの後、ロット端境だったため、中待ち席で16分待機し、奥側カウンターへ着席。

    オペは店主さんと助手さん多数。のんびり待っていると、13分でコールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️

    ネギをトッピングしてから、スープを一口。柏独特のカエシが効いた微乳化で、かなり温め。一方麺はアツアツで、クタヤサイ&ネギと一緒にズバズバいけます。ブタさんは、いつもと違い、比較的薄めにカットされたものが3枚入り。とても食べ易い一杯を6分で美味しく完食。

    やはりネギはこのスープに合いますネ&ごちそうさまでした♪♪