U'z
麺処 WAKA
新潟県
原点+黒(1100円)
節系の魚の甘みが特徴的なテロ質感魚豚スープ😍マー油のニンニクが風味よく、魚粉は魚の強さは増すが若干粉っぽくも😋プツッとした歯切れもいいムチミチの中太丸麺😁低温調理チャーシューのハムのような食感も堪らない😍✨