• 横浜家系ラーメン(429円)

  • 今日の晩ごはんは、はま寿司千葉末広店にて。
    〆に横浜家系ラーメン429円をいただきました。
    3分経たずに爆速で着丼。
    スープは塩分強め油少なめ。
    豚骨、鶏ガラのコクではなくポークエキス、チキンエキスという感じだけれど雰囲気はとても上手に再現。
    冷凍麺の食感も良好。
    一方でチャーシューはダメ。
    味玉も出汁感は良いけれどお酢の酸味が嫌だなぁ。
    とてもラーメン店と肩を並べるレベルじゃないけれど税込429円ならアリ。
    ごちそうさまでした!