Ryo-chan
鶏×麦 らら
福島県
特製泡鶏白湯塩ラーメン(¥1200)
2回目の訪問です。 多少塩味は濃いめながら塩っぱさは感じません。 奥行きのあるスープ。 細ストレート麺ですが、一般的な麺より長いような気がします🤔 麺を啜ると鼻に小麦の香りと口の中に小麦の旨みが広がります。この麺は秀逸ですね😋 チャーシューもしっとりとしていて、臭みもなく、美味しくいただきました。 店員の皆様の接客も好印象でした🤗 また機会があれば伺いたいと思います。 ご馳走様でした❗️😋