つけ並（750円）

今日のお昼は西新橋にある孫作さんへ。
六厘舎系列の舎鈴のリニューアル店舗で、なんとファサードは今までの看板類を全て逆さまにはめ替えただけという大胆な戦略（笑）
昼はつけ麺のみ、夜はラーメンのみとかなり絞り込んだ内容です。
券売機にてつけ並（300g）750円をオーダー。
麺は安定の太麺。つけ汁はマタオマな魚介豚骨から魚介を抜いたものに、ネギ、大葉、唐辛子をアクセントとしてフィーチャーした一品。美味しいけど、うーん、苦し紛れだなぁ（笑）ま、マタオマって言われるよりはいいのかな？
そして、おっ？と思ったのがスープ割。
なんとほうじ茶のようです。
これはさっぱりとしていい感じ。だけど完飲したいとまでは思えず。
とはいえ平均点以上に美味しいつけ麺。
さすがです❗️
ごちそうさまでした‼️