• 味噌ラーメン(800円)

  • 久我山駅からすぐ近くのこのお店。いつもは中華そばを食べてるけど、夜限定の味噌ラーメンにチャレンジ。

    いわゆるすみれなどに代表される札幌味噌ラーメンのようです。熱々のラードに覆われたスープは最後まで僕の舌を火傷させます。

    中華そばとは違い、麺はたまご麺のようで味噌ラーメン用なのかもしれません。よく炒められた玉ねぎがトッピングされてるのが特徴的でした。

    熱々のスープもプリッとした麺も旨し。スモーキーなテイストの焼豚も美味しかったですね!