今日は朝から床屋行ってコロナワクチン1回目摂取。
腹も減ったんで田上のスガ井さんへ。
九月の一日からラーチャン系の店にリニューアルすると知ってたんで行ってみました。
ラーメン炒飯を注文。
ラーチャン屋さんのラーメンてラーメンメインてより汁代わりっぽいのが多いんけど、ここんちのラーメンは凄い。
香りもコクも冴え冴えでパツパツの細麺と合わさって何とも心地いいラーメン。
チャーシューもレアと炙りと2種類で楽しめる。
チャーハンはしっとりだけど脂っこく無くサラッとして旨味たっぷりチャーハン。
チャーシューもコロコロ!美味いです。
前の形態の極煮干しと鶏白湯が好きだっただけにリニューアルが残念だったんけど、白根近辺のラーチャン屋さんは?って聞かれたらスガ井って言いますわ🤩
美味しかったです。