味玉背脂煮干そば（900円）

ひょんな事で初訪問。
ずっと勝手にコッテリなものを想像してました。
煮干し出汁のあっさりラーメン。確かに背脂たっぷり乗ってるけど、気にならない。
チャーシューはレア、麺は太麺選択、中太麺の方が正解かも。
流石人気店の本店。旨い！