中華麺　大盛（1050円）

2025年4月3日　96杯目

【中華麺 大盛 1050円／ワンタン 130円／出汁で炊いたご飯 220円】

今日のお昼は、こちらに定例訪問。永福町大勝軒出身の店主さんのお店です。
以前は三鷹にあり、吉祥寺には東池袋系の「吉祥寺大勝軒」があるため、店名はそのままに営業を続けています。

メニューは「中華麺（並・中・大）」と各種トッピング。
今日は中華麺 大盛、ワンタン、さらにスープで炊いたご飯もつけちゃいました！

大盛にすると、永福町本店のように、ステンレストレーに洗面器サイズの丼＆特大レンゲが登場！
たまにスープに詰まった感じがあるときもありますが、今日のスープはとてもフレッシュで、煮干しと節のバランスが絶妙。いつも以上にうまっ❤️

麺は草村商店の中細麺。これがまた超やわやわで最高‼️ なるべく固まった麺をほぐさず、そのままいただきます。

チャーシューはロース系。
作っている最中、店主さんといろいろ話していたら、ワンタンを入れ忘れてしまったようで、別皿で提供。そのワンタンの皮がとろっとろで絶品！うまっ❤️

そして、出汁で炊いたご飯。これはもう、スープに浸して食べると相性抜群！
後半になると、柚子の香りとピリ辛度が増してきて、最後まで楽しめました。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️