ktak
麺処 きのゑ
熊本県
とり白湯(960円)
濃厚な白湯スープに刻みニンニクとマー油がアクセント。何か柑橘系の風味も感じる。 中太麺との相性も良く、生ハムのようなロースのチャーシュー、雲呑、半熟煮卵も美味。