【隙のない美味しさ鴨つけ麺】
-2020.3.25.18:42.Wednesday.12℃.☁️-
🍜トリュフ香る鴨つけ麺ー70cm四方の窓辺ー
🦆鴨肉皿
💰1,500円★300円
⏰滞在51分
🐾先客11名▶︎並び10名▶︎後客17名
👣並び方 お店前に3名まで着席▶︎ビルの入り口を開けて▶︎住友ビル方面に並びます
🎫並び中ご案内で食券購入方式
💮返却　そのまま方式
🔥ロット3
⏰茹で時間 5分間
🥟三河屋製麺
👲3オペ
🤲おしぼり 不明
💈紙エプロン　あり
💇‍♀️ヘアゴム　不明
👜お荷物　背中側のハンガー
🥛お冷　提供後自己式
🥢プラ箸
🦋卓上アイテム　ティッシュ・爪楊枝
🍴カウンター　L字カウンター8席
🍽テーブル席　2名席×2
🎹BGM ロットン
🎐空調　効いてます
🗑神屑籠　不明
🚽御手洗い　奥
🍼オープン　2016.8.3
🚗最寄りIC 5号池袋線【西神田/飯田橋/一ツ橋IC】
🅿️駐車場　1,600円（15分/400円）
🚃最寄り駅　【九段下駅】東京メトロ東西線/東京メトロ半蔵門公園/都営新宿線（近くの「神保町」や「飯田橋」からも徒歩圏内
👟徒歩　3分ちょい
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「そうだ、九段下に行こう❗️」

Twitterで『超自信作』と言われましたら
今夜は「鴨三部作」の最終話と言われましたら
逃す事は出来ません😆


『ほん田』さんを出たら乾いた風に翻弄されながらドライブ🚗〜
遠回りしながらの夕食は八咫烏。
富士山を左に曲がったら美しいご飯が待ってます。

美味しいラーメンを食べたければ八咫烏🦅

沈む光浴びて
世界中で流行るコロナに手を振って
走り出したら八咫烏🦅

今夜、
東京で一番のラーメンを食べようか🗼

19:08入店。

お客さんの半数は女性
そんなお客さんを居山さんが盛り上げます


19:17 着丼です🍜
お洒落過ぎて食べ方がわかりません☁️
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「いただきます(*ﾟ∀ﾟ*)」

ズルズル✨
麺が素晴らしい⭐️
瑞々しく舌触りの良い美味しい麺です🐧
美味しき小麦畑香る
「きしめん」っぽさを味わえる素材感が素晴らしいです

次元が違いすぎます⚡️
ラーメン屋ではなく
一つ上の惑星のラーメン屋です

さてスープ
これがまた美味い😋
お肉ゴロゴロが有難いです

難しいことを乗り越えた天文学的な美味
本当に言葉にはなりません
途中からは「今食べているのは本当にラーメンなの？」と壮大な疑心暗鬼
複雑な美味しさに
政治家や芸能人にならないと食べられない
高級な味がします
八咫烏さんの限定は真面目に神々しい✨

具材も豊かですね🌸
鴨肉・ナムル・穂先メンマ・ネギ・オレンジ・大根…
個々の食感と味付けが素晴らしく
聞いたことのない食感と
嗅いだことのない香り

見た目を美味しくする以上に
隙のない美味しさ楽しさを召し上がります

あまりにも美しいと【鴨肉増し】
こんな美味しいの食べていいの？
くらいの「衝撃」and「戸惑」
脂の乗り方最高です😆
美味しいお肉は油が甘いですね🍖


美味しそうな盛り付けが【嬉しくて】
何処から食べても【美味しくて】
沢山の発見があるから【楽しい】
三拍子揃った自信作
記憶に残るつけ麺をありがとうございました😊

『ごちそうさまでした( 'ω')ŧ‹"ŧ‹"』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
退店　19:33
🍜🍜🍜🍜🍥


以下、ブログをコピペ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

25.26.27日の夜限定です。トリュフ香る鴨つけ麺

オイル　マグレドカナールとハンガリーの鴨油　これにニンニクをきかせます

カエシ　たまり醤油に煮切りの酢橘ビネガー　これにメープルシロップと飴色に炒めた新玉ねぎを加えます


あしらい　鴨チャーシューはロースともも肉の2種類　穂先メンマのマスタード和え　マッシュルームとトリュフのペースト　春キャベツのザワークラウトetc

鴨　第三弾は超自信作のつけ麺です！

是非ご賞味下さい！よろしくお願いします！