• 味噌ラーメン(1100円)

  • ネギ(150円)
    札幌ラーメンってコレでしょう的なヤツ
    薄野の横丁も そういう意味ではそんなヤツあるが こちらを 当方は 推す

    丁寧な調理
    熱々なスープ
    シャッキリもやしと増したネギの野菜
    味染みチャーシュー
    ワカメは ちょい塩気を追味
    個性的な所な部分は 割箸より短い麺であろう

    札幌ラーメン 純すみ村中系と称するのも然り
    しかし「王道の札幌味噌ラーメン」の代名詞は
    コチラであろう

    地域密着店で とにかく 混んでいる
    10カウンターあるが 常に 待ち