鴨と春芹の醤油そば（1600円）

スープが旨い！
レギュラー営業していた時も旨かったけど、その時よりも確実に旨かった。
そして、今回は春菊ではなく春芹。
当時、生の春菊がのっていて生のまま食べた時もそのおいしさに衝撃だったけど、春芹は春菊より更に深い味わいでより大人な味わいになった印象。
鴨ロースは安定のうまさでした。