特製鯖節醤油そば（1350円）

つくばに住んでいた時から行ってみたいと思っていたお店。毎週火曜日しか営業していなくてハードルが高かったけど、Instagramを見ていたら、この土日月に営業している、しかも８月限定なんてのもある。ということで行ってきました。
12時入店。店内には３組いたけど、待ちは１組のみ。もちろん限定の鯖節醤油そばを注文。５分くらいで着丼🍜あっさりしていて美味しい🤤
次は通常の竹岡式を食べてみたい。