今日は家系の豚骨醤油ラーメン
を食べたくてこちらのお店に。
初訪問!
ラーメン成瀬家の2号店。
ライス(100円)を追加
今日はなんと、成瀬家の店主が
ラーメンを作っていました。
スープ
茶系のスープは、
一口目に塩味がガツンときて、
豚骨ベースに醤油の旨味が調和し、
家系好きにはたまらない、
至福の一杯。旨すぎる!
麺
酒井製麺です。間違いない旨さ!
家系に欠かせない麺。
安定感、そしてスープとの相性が、
抜群にいい。
カウンター内に無造作に
置かれている木箱の横に
酒井製麺と書かれているだけで
テンションは上がる。
食べ終わると、家系が好きな
ラヨタがハマる理由に、
納得がいく・・・自分もですが!
ある意味、中毒になる。
今日は、行きたかった店に訪問
する事が出来て最高です。
ごちそうさまでした。