GALNERYUS
特製味噌ラーメンわだ商店 南海難波本店
大阪府
肉盛り盛り牛肉つけ麺(950円)
3週間ぶり6回目。 東京のラーメン屋「せたが屋」の別ブランド店。 8月19日(木) 13:10 待ちなし。 ヌル目でオイリー、酸味があってカエシ強め、フワリと山椒、生卵を入れるとスキヤキチックなスープ。 牛肉ウマシ。量もなかなか。 かための中細麺。 山椒苦手なんですが、ギリギリ大丈夫なくらいのレベルでした。 スープかなりヌルイのは賛否両論でしょう。 個人的には熱い方が好み