大盛中華（700円）

1961創業の老舗、80歳を超える店主さんが一人で切り盛りしてらっしゃいます。

店には常連さんと店主さんのお二人だったので色々なお話ができ、かなり濃い時間が過ごせました。
このお店は店主さんの全てが詰まった場所なんだなとしみじみ...

麺もここ数年で変わったらしく昔からの味を守るだけでなく随所に変化もみられるようです。