皆さんの投稿を拝見していて、いつか食べたいと思っていました。
味は味噌塩醤油と選べますが、先ずは味噌で。
なんと言ってもトンカツがとても立派です。
若干衣が厚めな部分があり、お祭りのフレンチドッグの衣を連想させられますが、とにかく旨い。
味噌スープは若干甘めで、味わい自体は濃いめでまったりとしています。
麺はちょっと変わってます、旭川の梅光軒で使われているのと同じように感じるもので、白っぽくて縮れが強く硬めな食感です。
しかし閉店間際だというのにかなり混んでました、大人気なのですね。
蛇足ですが、こちらの店名を見る度に、その昔すすきのに有った大人のお店を思い出してしまいます😅
(私は行った事がありませんが😅)
ご馳走様でした。