特製 煮干し（1230円）

東小金井の全国区の人気店“くじら食堂nonowa東小金井店“にて、準レギュラーの『特製 煮干し』を‼️平打ち麺か細麺が選べるので細麺で。大盛無料なので大盛で。

表面を油で覆われ、キラキラと輝く清湯スープは、マイルドに煮干しを効かせた醤油味。やや酸味も感じられる中にクリアな煮干しの風味が堪らない美味しさ😋💯 いくらでも飲める感じ👌煮干し好きには堪らなく美味しく、このスープ大好きです☺️💯💕💕

麺は、ストレート細麺で自家製麺。やや低加水でサクッとした食感と歯応え。滑らかな喉越しで啜り心地が最高に良い👍💯スープとの相性も抜群👌

トッピングは、低温調理のモモ肉チャーシュー、炙りバラチャーシュー、細メンマ、ナルト、九条ねぎ、海苔。モモ肉チャーシューは食べ応えのあるみっしりタイプで、低温調理なのにサクッと噛み切れ大好きなタイプで超旨い😄味付けされた細メンマも美味く、味玉もしっかりと滲みてる。👍

煮干し好きには堪らない一杯👊これまた大満足の限定です💯☺️💕