にくまるお
ありがた家
神奈川県
のり増しラーメン(820円)
今日のラーメン 家系にしてはライトで醤油も薄めだが旨みがぶわっと溢れてくる 鶏油はバランス良く入っていてコクがある 豚骨分が沈んでいて間違いなく店で炊いている豚骨スープだ 麺はモチモチつるんとした中太麺で家系にしては長め 柔らかな豚バラロールチャーシューはスモーキーさは無いがタレの味がしみていて旨い 突出したものは無いが非の打ち所も無く誰にでも勧められる家系ラーメンだ