• 本丸塩らー麺(1100円)

  • 塩煮たまご(100円)
    今回2026.3.19

    横浜は全然遠くはないけど
    特別用事がない限り来ないので
    2杯食べちゃおうとコチラへ

    雰囲気ある男性が調理していて
    きっと店主だろうと思ったが、なんせ初訪問🙇‍♂️
    あとは外国人スタッフさん2人かな

    13:00過ぎで店内待ち数名
    ほとんど待つ事なくカウンターのみの席へ

    美味い💮
    熱々の塩スープは出汁よりも塩の主張強め
    後味もスッキリで2杯目ながら余裕

    特徴的だったのは中細と中太のミックス麺で
    食感の違いも楽しめて良いですね
    あとチャーシューもTHE巻き豚というタイプで
    定期的に食べたくなる美味しいやつ

    塩味玉はさすがに進化に軍配が上がるけど
    100円なので次回もトッピング候補⭕️

    総じてレベルの高い🍜でした
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️