土曜日20時30分到着。
着丼21時40分。
結構待ちました。
噂どおり人気ありますね。
にんにくと唐辛子の香りが立ち上がる
パンチの効いた一杯です。
スープは濃厚な豚骨ベースに旨辛ダレが
加わり、コクと刺激が絶妙に共存しています。
辛さはただの激辛ではなく、
旨味をしっかり感じられるタイプで、
食欲をぐいぐい引き立ててくれます。
たっぷりのにんにくが効いており、
後半になるほど中毒性アップです。
麺はやや太めのストレートで、
スープの濃厚さによく絡みます。
トッピングのチャーシューも
脂がとろけるタイプで、辛味スープとの
相性抜群です。
もう少し店舗が増えれば気軽に楽しめそうです。