冷たい醤油そば（1100円）

夏季限定メニュー

真昆布、干し椎茸、煮干し、鰹節を和食の出汁の5倍（推定）の材料でとった濃いい和出汁にキレのある醤油でさっぱりと
麺は基本は切刃12番の平打ち麺

夏にぴったりの食べやすさ