塩ラーメン（710円）

蕎麦屋のラーメンらしい一杯。透き通ったスープからは、魚介のシャープな旨みを軸に、動物系の風味がふわり。塩ダレは優しく、仄かに酸味を感じる沁みる味わい。旨い。自家製麺だろう、とても長いツルモチな中太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 個人的に、蕎麦屋のラーメンで出色の出来(あまり蕎麦屋のラーメン食べ歩いてないんですが…😓)🎵
良い一杯😋🍴💕