濃厚豚骨（1280円）

濃厚豚骨DX 1280円 + 替玉(九条) 170円

火曜は外メシの日です。ようら本店さんにお邪魔しました。この日は濃厚豚骨なる商品がラインナップされていたのでそれを発注。SNSで確認すると濃厚豚骨1000円、濃厚豚骨DX1200円とあったので濃厚豚骨にしようと思い発注。

店内の貼り紙には濃厚豚骨1280円としか表示がなく、DXもなく1200円でもなく、なんとなくもやもや笑

先客は3名のお客さん。ちょっと香水が気になります。メシ食いに行くときに香水の匂いさせるのマジでやめてほしいと痛切に思います。

そうこうしてると着丼。

おわとんとは違い中々狂暴なビジュアル。
ややとろみのある豚骨スープに、色味も濃い目。大量の背脂も浮いていてこれはやらかしたか？と一瞬思いましたが、スープをいただくとそれ程狂暴ではなく、思いのほかあっさりいただけました。

麺は中太麺でちゅるちゅる感は薄いですがいつもの細麺とは違いもちもちしていて、細麺より好みかな。

味玉の火入れはサイコーでした。ワタクシのどストライクな仕上がり。ようらさんでは初めていただいたかも。いつも月見だからなー。

途中からニンニクと紅ショウガを投入しいただき、なんとなく替玉もいただき、替玉の量に戦きながらも完飲完食。旭そば復活を待つ。