ヴィッザ
らーめんさかい
北海道
鶏辣油(990円)
+半チャーハン(350円) ピリ辛醤油ラーメン。「鶏油×鶏和出汁のスープ」に辣油の一杯とのこと。さらっとしたスープにスッと旨みが寄り添う、魚介主体な印象。優しく弾むような醤油の味わいに、ピリッと辣油のアクセント。ツルムチな自家製麺の存在感も。旨い。ご馳走さまでした😋 P.S 久しぶりに人気の一杯を。 以前よりどこか風格を感じるような一杯に感じました🎵