冷え冷え担々麺（1027円）

市役所での会議の前に腹ごしらえをと訪問。
それにしても連日暑い！…ので、
涼しげな標記メニューを注文。
夕飯時とあって前客4名、後客9名。
一人客は自分だけだ。

前客の調理で忙しいようで、待つ事23分で着丼。
おっと、会議まであと30分だ。急いで食べねば。
しっかりと冷水で締められた麺の下に氷が入っている。
冷え冷えの麺は腰があって美味しい。
山椒は感じられない。辛肉味噌と辣油がメインの味付け。
辛さはそれほどではなく、スルスル食べられる。
具はちょっと寂しいな。チャーシューが乗るといいんだけど。

ご馳走様でした。さて、会議に行くか！
Twitter いいね (0) 編集 2021年7月21日投稿 | コメント (0) | このお店