新玉ねぎのステーキつけそば(得製化)

拉麺mellow

限定メニュー
新玉ねぎのステーキつけそば(得製化)
残ったスープでチーズ飯

《レビュー》
今日の主役は、つけ汁の中に鎮座する
分厚い「新玉ねぎのステーキ」。
しっかり漬け込まれた玉ねぎは
甘く、酸味の効いたタレが中まで染み渡っている。

ツルコシの自家製太麺を啜れば、
玉ねぎの甘みとトマトの酸味が調和した
スープが絡み、大葉の爽やかさが後を引き、
これ、無限に麺が進むやつ🤤

mellowさん自慢の
吊るし焼きチャーシューも相変わらずの絶品。

そしてフィナーレは、お楽しみの「チーズ飯」。
残ったスープで仕上げてもらって、
やや酸味はあるものの
オニオングラタンスープのような味わいに。
ブラックペッパーをガツンと効かせて、
最後の一粒まで美味しく完食！

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2022年4月15日オープン
☑︎食べログ3.68 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2025
☑︎ラーメンデータベース91.969 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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拉麺mellow
📍 愛知県名古屋市緑区徳重５丁目１３０１
🆔 @ramenmellow
🕒 11:00 - 14:00(L.O.) 18:00 - 21:00(L.O.)
⚠️ 営業日、営業時間は変更となる場合あり
💤 火曜日、祝日
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンターのみ11席
🚉 名古屋市営地下鉄桜通線徳重駅
🅿️ 3台、停められない場合は、徳重駅周辺のコインパーキング
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