河童ラーメン（濃いめ）（900円）

今年初ラーメンは初店で。
若くてかっこいいお兄さん店員さんがたくさん。
活気がある。

背脂系豚骨醤油ラーメン
細麺（やわらかめ、普通、かため、バリカタ、ハリガネ、こなおとし）

濃いめとはいえ、これが普通かなと思う程度。
生ニンニクが常設。自分で潰して投入。
お願いすると揚げニンニクが出てくる。そのまま食べてもOK。
無料のキムチで味変しながら、替え玉無料（いつでも）を堪能。

残念だったのが、替え玉頼んで待つこと15分、確認したら忘れてたみたい。
お詫びがなんと、スープ付きで出してくれた。
顧客ケアが素晴らしい。

ありがとうございます。
今年のラーメン紀行はいいスタートがきれました。