ラーメン　800円➕ゆで卵 50円➕替玉　150円 　合計1000円（1000円）

昔は仁川まで行かないと食べれなかった
あの伝説のガチ博多豚骨☺️
今やありがたいことに
あちこちで堪能できるように🥰

「しぇからしか 梅田店」さん
梅田のど真ん中でありながら
ラーメンが800円ゆで卵が50円と
まるで値段が昭和で止まったかのような
驚異のコスパに毎回頭が下がる🙇

帰宅後食事も控えていたため
サクッと軽く済ますつもりで
『ラーメン＋ゆで卵(麺：バリカタ)』

麺の硬さは4種類から選べるが
もちろん迷わず最強硬さのバリカタ
今回は1杯目から勝負をかけるべく
いつもは替玉後に味変として使う
卓上の胡椒・胡麻・紅生姜を
最初からすべて投入☺️

スープを一口
これこれ‼️口いっぱいに広がる
豚の深みのある旨味‼️
そして圧倒的な奥行き
それでいて不思議と重たくなく
サラリと体に染み渡る絶品スープ🤩‼️

しっかりとしたコシを残した
バリカタの極細ストレート麺が
絡みつけばその瞬間にもちろん
優勝が確証される☺️🏆
啜るたびに小麦の風味と豚の
芳醇な香りが脳をダイレクトに
揺さぶってきて美味すぎる☺️

最初から入れた紅生姜が
スープの脂っこさを心地よく
弾き飛ばし胡麻と胡椒の
パンチが加わることで
驚きの美味さへと大覚醒🤩‼️

あまりの旨さにハッと気づいた時には
麺が消えていた💦
食事が控えているから軽く
済ます筈だったのに
この物足りなさは本能が許してくれず
気づけば
「すいません、替玉バリカタで！」と
言った後💦

到着した『替玉（150円）』を
投入し卓上トッピングとラーメンタレで
黄金比率に再調整✌️

お腹も心も胃袋のセーブ機能も
満たしてくれる本物の味わい😊

本能を狂わせる
美味い豚骨をありがとう
ごち🙏
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●お店の名前
　しぇからしか 梅田店

●お店の場所
　大阪府大阪市北区曾根崎2-11-22 高橋ビル 1F

●営業時間

月・火・水・木・金・土

11:00 - 03:00

●定休日

　日曜日

●今回の注文
　ラーメン　800円➕ゆで卵 50円➕替玉　150円
　合計1000円

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