特製六三六らーめん（1120円）

名駅の人気店に初訪☆

はなびと隣接で迷いながらこちらへ。
昼時で並んでましたが回転はよき。

無化調の魚介豚骨スープはややとろみがあり動物系が強めかな。メインの煮干は控えめのバランス系で旨みも控えめ。

麺は柔らかめの中細ストレートで、個人的にはかためがよかった。

具材のバランスはいいと思います。

こだわったスープで手間がかかっているようですがやや中途半端かも。