味玉らーめん（並）（770円）

一時は南阿佐ヶ谷にも店を持っていた家系らーめん店、山藤家。
数年振りに訪問。コールは麺固めのみ。

南阿佐ヶ谷に二号店出す前から、家系として突出した旨さは感じなかったのよね、だから二号店見たときは結構驚いた印象。
さてあの頃から味は上がっているのか～？

うん！旨いけど別に突出したものは無い、相変わらずの普通の家系らーめんでした。
スープがあっさりなのはいいんだけど、個人的にはもう少し深みも欲しいんだよなぁ。
麺もダマ残ってるし。
らーめんとして、もう一捻り欲しい。

もやしを無料でトッピング出来ます。まぁあまり家系スープに合わないんだけどね。
ライス無料は有難い。