mar3
博多 文福
福岡県
味噌チャーシューメン(1150円)
味噌チャーシューメン1000円 ネギTP100円・コッテリ味噌50円 太麺オーダー(細麺も可) 濃厚でコッテリ、味噌の優しい酸味とコク、 背脂の甘みと濃い味ながらしっかりした 旨味で、アサリと蛤の出汁がきいて味わい 深く後味がスッキリした味噌スープ ツルモチでウェーブした太麺と、 チャーシューはちょうど良い下味が 染みて旨味とホロホロ食感でとても 柔らかい一杯でした ごちそうさまでした(^^)