入り口の無いらーめん屋
ちょろっと様子見しに行ったら食べたくなってしまい突撃w
スパゲティ屋さんで間借りして朝うどんしてる店主さんが裏の蔵でラーメンも始めたみたいです。店前にある木札を取って店員さんに見せると店裏の蔵に案内してもらえます。注文は懐かしい黒電話でしてオールセルフ。
おかもちでラーメンを持って来てくれました。
先ずはスープから。少し温いのは仕方ない…たぶん調理しているのはスパゲティ屋さん。和風チックなスープにマー油のコクで厚みをもたせていてなかなか美味いが自分にはマー油が多過ぎると思いました。
麺は平打ちのピロピロしたやつでハリもあり新鮮な食感がありました。うどんぽい感じw
チャーシューは薄切りで柔らかくとろけるようで旨い!牛カスは香ばしく◎
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
スープが熱々やったらもっと美味いと思います。
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )