今日は東神奈川です。「らぁめん夢」にて、全部のせらーめん を。
横浜のラーメンタウンといえば反町・白楽(六角橋)なんですが、そこからちょっと離れたゾーン。こっちのほう来る用事入れたので早めに出て食べられるなと。
ひと口目から優しい感じ。最後に入れた油が滑らかにさせてるのか。チャーシューは豚豚鶏の3種かな。豚は硬めでスモーキーなのと柔らかいのと。味玉は濃い味で白身が硬めで黄身がトロトロ。なかなか再現できないやつ。麺はそれなりですけども。この内容で¥1200なのはお得だと思います。
カウンター6席のみ。正直、店は汚いです。出てくる一杯が全てなのでどうでもいいですけど。看板はなく、店頭の黒板とのぼりだけですが、何人か並んでるのでわかります。